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ラジマート特撰館 Staff Blog

トップ >> ユニソルの無添加スモークセット【冷凍便・代引不可】
商品名 ユニソルの無添加スモークセット【冷凍便・代引不可】
商品番号 SLW-F067
価格 4,054円(税込)

【お支払い方法―代引について】
※「代金引換」の取り扱いがございません。
恐れ入りますが、お支払方法は「銀行振込」か「クレジットカード」をお選びください。

【送料について】
※ヤマト運輸クール宅急便での発送となります。
送料にご注意下さい。


■商品説明
東京を本拠地としてスウェーデン、イギリスに現地法人を置き、日本だけでく、ノルウェー、ベトナムにも提携工場を構え、スモークサーモンをメインに、シーフード、燻製商品を数多く揃え、卸としても一般小売りも行っています。
そのユニソルの、燻製のシリーズを今回詰め合わせました。
まずユニソルの燻製の特徴は、無添加という点。燻製と言っても、薫液を使用しているところもあり、その中に添加物が入っていることが多いのですが、この商品は、桜とヒッコリーそしてもう一つオリジナルブレンドのチップにて、20〜30度で6時間かけて燻製にする冷薫で仕上げられています。そして味付けはフリ塩という手作り製法。添加物無しで塩、砂糖、胡椒のみの味付となっております。塩分は控えめの約3%。味付けから燻製まで塩水や、薫液などは一切使用していない、手作り製法。お子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。

1.【スモークサーモンキューブ(ナチュラル)】
たっぷり脂がのったノルウェー産アトランティックサーモンをキューブ型にカット。
シンプルにほんのり塩だけの味付けしているのでワサビ醤油でお刺身としても美味です。
野菜サラダのトッピングやサンドイッチの具にも最適です。

2.【スモークサーモンキューブ(ディル)】
北欧で最もポピュラーなハーブ、ディルでさっぱりと仕上げました。
白ワイン、シャンパン、日本酒、焼酎と相性抜群。
クラッカーやチーズとあわせて即席オードブルに。

3.【スモークサーモンキューブ(ペッパー)】
粗挽き黒胡椒でスパイシーに仕立てました。赤ワイン、ビールにもぴったり。
クリームパスタやカルボナーラにベーコン代わりに加熱せずに乗せてお召し上がり下さい。

4.【ホタテのスモーク】
北海道産ベビー帆立をスモークしました。
帆立ならではのジューシーなうまみを味わえます。

5.【スモークホタテ貝柱】
北海道産帆立貝柱をスモークしました。
貝柱の歯ごたえをを楽しめます。

6.【蒸し牡蠣のスモーク】
広島産の牡蠣をボイルしてスモークしました。
ぷりぷり食感もおいしい一品です。

7.【スモークサーモンジャーキー】
チリ産のトラウトサーモンの燻製を干してジャーキーに仕立てました。
噛むほどにうまみが出てきます。


■仕様
商品内容 スモークサーモンキューブ(ナチュラル)×80g
スモークサーモンキューブ(ディル)×80g
スモークサーモンキューブ(ペッパー)×80g
ホタテのスモーク×60g
スモークホタテ貝柱×50g
蒸し牡蠣のスモーク×50g
スモークサーモンジャーキー×30g

商品内容詳細 【スモークサーモンキューブ(ナチュラル)】
■名称
ワイルドオーディンキューブ(ナチュラル)
■原料原産地
アトランティックサーモン(ノルウェー産)
■原材料
アトランティックサーモン(ノルウェー産・養殖)、食塩、砂糖、胡椒
■特定原材料
さけ

【スモークサーモンキューブ(ディル)】
■名称
ワイルドオーディンキューブ(ディル)
■原料原産地
アトランティックサーモン(ノルウェー産)
■原材料
アトランティックサーモン(ノルウェー産・養殖)、食塩、砂糖、香草、胡椒
■特定原材料
さけ

【スモークサーモンキューブ(ペッパー)】
■名称
ワイルドオーディンキューブ(ペッパー)
■原料原産地
アトランティックサーモン(ノルウェー産)
■原材料
アトランティックサーモン(ノルウェー産・養殖)、食塩、砂糖、胡椒
■特定原材料
さけ

【ホタテのスモーク】
■名称
帆立スモーク
■原料原産地
帆立(北海道産)
■原材料
帆立(北海道産)、オリーブオイル、食塩

【スモークホタテ貝柱】
■名称
帆立貝柱スモーク
■原料原産地
帆立(北海道産)
■原材料
帆立貝柱(北海道産)、食塩、砂糖、胡椒

【蒸し牡蠣のスモーク】
■名称
広島産蒸し牡蠣のスモーク
■原料原産地
牡蠣(広島産)
■原材料
牡蠣(広島産・養殖)、オリーブオイル、食塩
■特定原材料
さけ

【スモークサーモンジャーキー】
■名称
スモークサーモンジャーキー
■原料原産地
サーモントラウト(チリ産)
■原材料
サーモントラウト(チリ産・養殖)、食塩、砂糖、黒胡椒

賞味期限   冷凍で製造日より1年

保存方法   要冷凍(-18℃以下)

配達温度帯   冷凍

製造元 ユニソル株式会社

◆送料一覧◆
北海道 北海道 1,296円
北東北 青森・岩手・秋田 864円
南東北 宮城・山形・福島 756円
関東 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨 648円
信越 新潟・長野 756円
北陸 富山・石川・福井 756円
中部 岐阜・静岡・愛知・三重 756円
関西 滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山 864円
中国 鳥取・島根・岡山・広島・山口 972円
四国 徳島・香川・愛媛・高知 1,080円
九州 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 1,188円
沖縄 沖縄 1,404円

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